有很多人,他們一開始就想著一天要賺幾百幾百,如果一開始沒有達到他們的目標,他們就會失去信心,對于這種現象,濟南小吃培訓學校認為,做小吃生意,都會有一個過程,一個顧客從無到有,從有到更多的過程;重要的結合自己的實際情況,不要盲目地求大求規模,而且千萬不要小看一些小吃攤,有一些小吃攤的生意比那些規模較大的的小吃店的生意還好,賺得比他們還多,所以千萬不要以為小吃攤就不賺錢,其實現在有很多小吃非常適合擺攤流動經營,雖然可能相對于開店來說要累一點,但是卻可以在不同的時間段抓住不同區域的消費人群。比如可以在下班高峰期把握上班族這個消費群體,在上下學高峰期把握學生黨這個群體等等。